Fonda Europa, Granollers
Hi ha llocs que haurem de reinventar de nou. Durant un temps va semblar que les fondes passessin de moda i avui ens adonem que eren exactament allò que ens calia: un ambient confortable i senzill, un menjar casolà i bo, una atenció amable i discreta. I cadascuna única perquè únic és el seu entorn.
Si és la de Granollers, tinc un germà que hi va sovint amb els seus amics a fer un esmorzar de forquilla.
ResponEliminaQuan me'ls explica, diria que són gairebé dinars.
Són coneguts els esmorzars de forquilla del dijous, dia de mercat. El meu pare, que era pagès, també hi anava. Quan es treballava al camp calia esmorzr molt bé.
EliminaHo hem volgut modernitzar tot tant que hem perdut l'essència de les coses.
ResponEliminaSenzilla aquesta encantadora fotografia, què més vull?
Aferradetes, nina!
A vegades perdem coses molt nostres per incorporar tendències foranies que tenen menys valor i a això li diem "ser modern". Ens cal més criteri.
EliminaAferradetes, sa lluna.
en aquests llocs l'atenció és molt bona i tot el que hi ha és realment autèntic
ResponEliminaHi estic d'acord, Joan.
EliminaTens raó, les fondes eren un lloc de trobada, que em sembla que no s'han sabut substituir, per cap modernitat...Llocs entranyables!
ResponEliminaPetonets.
Josep Pla visitava sovint la fonda Europa, i també d'altres, i ho feia ben bé pel que dius, per trobar-se amb amics.
EliminaBona tarda, M. Roser.
La fotografia convida a acostar-s'hi, les paraules també!
ResponEliminaUn lloc per a nosaltres, Carme.
EliminaNo per antic significa que ja no ha d'estar bé, tot depèn del que es busqui, i si es vol tranquil·litat i estar ben atès, segurament no hi ha res millor que una fonda.
ResponEliminaEls llocs amb una llarga tradició estan bé si han sabut guardar el seu esperit.
EliminaHas sabut captar tot l'esperit d'aquelles fondes "de tota la vida", la taula amb marbre, la cadira de fusta. Ara tot són metalls i metacrilats...
ResponEliminaA vegades ens hem desprès d'objectes bells per canviar-los per altres que són com la bijuteria: enlluernen però només són plàstic.
Elimina